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Manjar casero

sin azúcar y sin lactosa con bake

Manjar casero

INGREDIENTES:
  • 1 litro de leche descremada sin lactosa
  • 500 grs de NATURALIST BAKE (Elige tu favorito)
  • 1 vaina de vainilla (Puedes reemplazarlo por 10 cc de extracto de vainilla)

PREPARACIÓN:

En una olla vierte los 3 ingredientes y revuelve sin parar a fuego alto. En cuanto hierva, baja el fuego a medio (nunca bajo) y sigue revolviendo. Después de 50 minutos, la preparación debería haber espesado y cambiado su color a café.

Retira la olla del fuego y sigue revolviendo de 5 a 10 minutos más hasta que comience a enfriar. Vierte el manjar en un frasco de vidrio (resistente al calor) y déjalo a temperatura ambiente por al menos ½ hora. Finalmente, guarda el frasco con el manjar durante 4 horas aproximadamente en el refrigerador.

 

Por Ivania Kliwadenko
@ivaniacocinera

 

¡A DISFRUTAR!

 

 

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